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威家微甜的假期

发布时间:2020-03-04 13:02:59 阅读: 来源:发圈厂家

方竹庵

说起威家,现在大部分九江人第一反应就是老母鸡。其实在古时候,这一代因军事重镇而闻名,后来又因其集镇而繁荣。这里古刹幽深,竹影婆娑,还有浓汤飘香、鸡鸣田园,现在更有商业地产进入,奢侈品与度假项目藏身青山绿水间。除去历史的深邃感,行走期间,现在的威家镇带给我们的是庐山脚下紧邻都市的悠然与翩然。

老关隘

a吴楚雄关

在庐山北山公路六公里处不远有一道关隘。这座看上去有些老旧的关隘其实起始于春秋时期。关隘所在山岭称为吴障岭。吴障者,吴所保障。有人说,这道山岭在春秋战国时期曾是吴楚交界,因此这道关隘则被称为吴楚雄关。关隘扼守一条驿道,这条驿道是古代山南通往山北的必经官道。吴障岭的关隘与古道不仅是威家是历史军事重镇的佐证,也因而九江的地理方位有了吴头楚尾之说。

元末,朱元璋与陈友谅战与鄱阳湖。一次战败后,朱元璋被陈友谅追杀,越过吴障岭,失去屏障的朱元璋危在旦夕,绝望时,他在吴障岭附近的一座小庙前无奈地向上天祈祷。据说,当年,朱元璋十分气馁,他无法感知自己的命运,他吃完庙中和尚给的一碗米饭后,将筷子插入土中,口中叹道:若是自己能得天下,这筷子便能长成竹子。现在的方竹寺绿意盎然,竹影婆娑。

这流传在当地人口中的传说或许只是传说,而这个传说,却使得方竹庵连同周围的参天大树蒙上了一层古意。

古道与关隘给威家带来的是历史的幽邃,然而,作为一个人口集聚的小镇,威家的繁荣要从一个叫做硖石的地名说起。

在老威家的人心目中,硖石是对威家的一个古老而亲切的称呼。旧时候,从九江到湖北省东部、到赣东北的,硖石是必经之路,硖石曾经有屠宰、农贸、手工业、手工作坊、饭馆。九威大道大道修成前,威家的很多老居民都生活在这一带。后来,因为庐山大道的修建,周边的居民才全部迁往新村。当年威家集镇繁荣的地段,人称硖石街。硖石街最初的繁荣,是因为贯通姑塘与赣东北的古驿道从这里经过。吴宗慈《庐山志》记载:硖石山亦名硖石谷,中有硖石庵,山硖有亭跨于路,通孤山。除此之外,能说明硖石悠久历史的还有唐代韩愈在此留下的名为《硖石西泉》的诗文。

现在的吴障岭鲜有人烟。

b舌尖滋味

硖石,这个名称,或许只是停留下威家老人挥之不去的记忆中,然而威家的繁荣在大多数九江人的心目中开始变得鲜活起来。因为已威家老母鸡为代表的农家餐饮,已经融入了九江人的生活中。

时代的变迁,让威家这块古老土地日新月异,但是它依然继承着传统,新的集镇两旁,鳞次栉比的农家餐饮店不输闹市。

其实,威家老母鸡的出生并不如何高大上。小泥炉、小瓦罐、木炭火这些土办法配上威家特色的山水田园,立刻得到了游客的青睐。说到底,这就是威家镇当地农民将祖辈炖鸡的方法拿出来,用最原始的原料,货真价实的田园感,也贴合了九江人慢下来的生活步伐。后来,不少很多农家乐业主看到了这个成功实例,举一反三推出:黄豆炖猪蹄、山药炖排骨、罗卜炖牛肉、红枣炖猪肚,还有竹笋、山菇、野菜等等。

威家镇众多餐饮企业都是以农家菜起家,都讲求以菜肴品质取胜。为避免单调重复,众口一家,一些有心者摸清城市居民向往田园景致、注重休闲娱乐的精神需求,顺应市场经济发展要求,创新出一些别具特色的餐饮休闲项目,一些购物、休闲等相关旅游产业也应运兴起。一排排仿古的竹木小楼,一口口可供垂钓的方塘,形成远处满目稻绿,近闻蛙声一片,让人心旷神怡的农家特色使威家镇在新农村建设的契机下,推出各具风味的百亩杨梅和百亩冬枣等新兴农业产业旅游休闲项目。正因为这些土得有特色,现在在九江,威家镇的农家乐餐馆成为九江很多人度周末,宴远朋的第一选择。

c庐山之裾

正如同近乡情怯一样,有人说,越是靠近市区的乡镇越是不好发展。但是威家今日的繁华盛景却让人看到远近恰好的美意。

现在,周末的威家镇,有人提着奢侈品的购物袋来往于前,有人带着小孩半折板凳坐在农家大院里晒着秋日的阳光。假如将庐山比作一个静立鄱湖畔的美人,那么威家就是美人衣冠上的裙裾。在庐山北大门前的六根立柱之中,有一根立柱上就写着韩愈的《硖石西泉》。从某种意义上来说,这或许是历史与时代的碰撞,也是威家文化与庐山文化融为一体的一个方式。

9月9日,农历八月十六这天,庐山脚下的浸谷小镇迎来了一次中秋邀月。琵琶缓急中诗文跌进,有人穿藕,有人起舞。现在的威家,似乎成了世人游历庐山的第一站,饮食、购物、度假,威家之名也随着惬意的假期而逐渐远播。

(■本刊记者 周慧超)

【历史】

早在春秋战国时期,威家地处庐山北麓交通要冲的威家,便是一处非常重要的关隘。庐山北山公路六公里处,还留存着一处古关隘,关隘所在山岭称为吴障岭,扼守着吴楚交界地。

【地理】

威家位于九江市南郊,庐山北麓,庐山北山公路起点。威家旅游业比较发达,交通方便,与庐山、星子、九江旅游融为一体,区内有马祖山风景区、红豆杉种植基地、方竹庵、龙泉寺等。

【人文】

曾经的威家是军事重镇,后来则称为交通枢纽,近年来,伴随着威家老母鸡的名气越来越大,越来越多的度假项目走进山北,威家已经俨然与庐山融为一起成为九江大旅游的一个重要环节。

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