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哈尔滨什么红肠最好吃哈尔滨干肠怎么吃-【新闻】

发布时间:2021-04-05 17:47:46 阅读: 来源:发圈厂家

很多人都爱吃哈尔滨的香肠,它的干肠,肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成,味道会和腊肠有点像哦。

哈尔滨干肠怎么吃

一、干肠炒饭:先在炒锅内倒入3汤匙食用油,将切成丁的干肠和米饭一同倒入锅中翻炒,翻炒至米饭变金黄色即可。

二、干肠炒菜:将干肠切成约1厘米左右的段。将炒锅烧热倒入3汤匙食用油,倒入干肠,将油麦菜,或者青笋,或其他青菜倒入同炒,即可。

三、拿来直接吃,喜欢喝啤酒或者其他酒类都是很好的搭配。

四、蒸10分钟,蒸软后更适合牙齿娇贵的小盆友或老人。

哈尔滨干肠多少钱一斤

大概要50多块一斤,现在牌子什么的好几种,所以有高有低,大概就是50到60之间,干肠这东西比较压秤,要是没什么概念的话,打个比方,就是直径1厘米左右长度30厘米左右一根的话,也就能称上四五根吧,挺贵的。超市里的也有贵的,一般商场一进去都很显眼的地方都有,品种还多,就是也很压秤。

哈尔滨干肠好吃吗

哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处。干肠的味道也和腊肠有点象,不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。又硬又韧,很有嚼头,建议可作零食吃。

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