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湖北浠水县查获一例滥用食品添加剂违法案例

发布时间:2020-03-20 10:39:42 阅读: 来源:发圈厂家

2月25日晚,根据群众举报,湖北省浠水县质监局食品监管人员深夜出击,查获了一起滥用食品添加剂加工食品案,现场查封利用猪肉通过食品添加剂生产加工成的假牛肉700余公斤,设备5台套。

近来一段时间,该局食品监管人员发现市场上销售的牛肉成品价格每斤大多在14元到16元之间,而据贸易市场上的管理人员称,市场上的牛肉成品应该在40元一斤左右,因而怀疑这些低价牛肉是不法分子用劣质肉制成的假牛肉。为了挖出制售假牛肉的幕后业主,该局通过市场上的“眼线”,获知一外地黄姓业主有造假嫌疑。然而,当食品监管人员上门检查时,只看见有加工的设备,却不见有加工的成品。于是,该局分管食品的领导决定晚上去突查,抓个现行再作定论。25日晚上22点,该局分管食品的领导亲自带队,与5名食品监管人员一道奔赴地处郊外的一个闲置厂房,以买主身份叫开紧闭的大门后,当即就发现两名工人正在往食品袋里装加工好了的成品“牛肉”,现场污水横流,臭气熏天。在一间漆黑的房间内,监管人员发现了将猪肉加工成牛肉用的牛肉精膏、胭脂红、焦糖色素等食品添加剂,其中,胭脂红是国家明令禁止的不许在肉制品中添加使用的食品添加剂。经估算,当场有劣质猪肉1700多公斤、假牛肉700多公斤,全部由监管人员给予了现场封存。

目前,此案仍在进一步调查处理当中。(陈鹏)

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